摘要： 近日，上海金山蟠桃復合栽培系統(tǒng)入選第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是上海市首次入選此項全國名錄，其農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)范圍劃定為呂巷鎮(zhèn)。金山蟠桃是中國南方蟠桃中的杰出代表，近年來，金山蟠桃經(jīng)濟效益持續(xù)攀升，與2012年相比，2022年的蟠桃銷售價格上漲114%。 ? 金山蟠桃曾多次榮獲全國賽桃會金獎、銀獎...
近日，上海金山蟠桃復合栽培系統(tǒng)入選第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是上海市首次入選此項全國名錄，其農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)范圍劃定為呂巷鎮(zhèn)。金山蟠桃是中國南方蟠桃中的杰出代表，近年來，金山蟠桃經(jīng)濟效益持續(xù)攀升，與2012年相比，2022年的蟠桃銷售價格上漲114%。
金山蟠桃曾多次榮獲全國賽桃會金獎、銀獎，這離不開呂巷桃農(nóng)在栽培技術上下的功夫。桃農(nóng)在沿襲上海桃傳統(tǒng)栽培技術的基礎上不斷創(chuàng)新，形成了從嫁接育苗到果實管理的一整套精耕細作且具有地方特色的蟠桃生產(chǎn)技術體系。呂巷蟠桃園還有種養(yǎng)殖結(jié)合、農(nóng)業(yè)生物多樣性等特色。桃園中套種蔬菜，還會散養(yǎng)適量的雞、鵝、鴨等。為了豐富品種結(jié)構，上海市蟠桃研究所2013年開始陸續(xù)引進了“瑞蟠13號”“中農(nóng)蟠10號”“金霞油蟠”等30多個品種，并與上海市農(nóng)科院合作研發(fā)蟠桃新品種“滬蟠1號”“滬蟠2號”等，蟠桃口味多元且上市期從不到1個月延長至3個多月。
“酒香也怕巷子深”，金山蟠桃產(chǎn)業(yè)能迅速發(fā)展，可不僅靠產(chǎn)品的質(zhì)量過硬。呂巷成立的上海皇母蟠桃種植專業(yè)合作社，把350余個獨立經(jīng)營的種植戶組織了起來，在合作社帶動下，呂巷和平村的蟠桃產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展。上海綠益果品園藝有限公司還把“皇母”商標許可給合作社使用，形成了“公司+合作社+基地+經(jīng)紀人”的銷售模式，使金山蟠桃逐步進入上海各大超市、賣場。2020年7月，金山區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會呂巷分會成立，自此，包括蟠桃在內(nèi)的當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)合作社有了自己的聯(lián)合平臺。
如今的呂巷，真可謂“無處不見桃”。農(nóng)耕文化普及與傳承方面，金山呂巷作為“中國蟠桃之鄉(xiāng)”，蟠桃文化已經(jīng)深刻融進了呂巷人的血液。在每年蟠桃成熟季節(jié)，呂巷人紛紛邀請親朋好友來家中做客品桃。2007年起至今，通過技能比武、蟠桃品鑒、直播帶貨、游園盛會等線上線下多元形式，已連續(xù)舉辦16屆金山蟠桃節(jié)。民間的日常飲食、文學藝術作品、裝飾品多有蟠桃元素。呂巷鎮(zhèn)社區(qū)學校還從社區(qū)教育視域下的農(nóng)耕文化入手，打造了“社區(qū)學校—校外學堂—村居委學習點—巷鄰坊學習圈”四級教學網(wǎng)絡，開展各類社區(qū)教育體驗活動與教學服務。
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