摘要： 金山區(qū)十月份有什么特產(chǎn) 金山區(qū)十月份的特產(chǎn)豐富多樣，涵蓋了水果、蔬菜、美食等多個品類，以下是一些主要的特產(chǎn)： 水果類 柿子：金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)等地有大量柿子樹種植。金秋十月，成熟的柿子如燈籠般掛滿枝頭。這里的柿子果型飽滿，紅潤柔軟，甜度高，口感香甜爽口。除了直接鮮食，還可以制成柿餅，經(jīng)過晾...
金山區(qū)十月份有什么特產(chǎn)
金山區(qū)十月份的特產(chǎn)豐富多樣，涵蓋了水果、蔬菜、美食等多個品類，以下是一些主要的特產(chǎn)：
水果類
柿子：金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)等地有大量柿子樹種植。金秋十月，成熟的柿子如燈籠般掛滿枝頭。這里的柿子果型飽滿，紅潤柔軟，甜度高，口感香甜爽口。除了直接鮮食，還可以制成柿餅，經(jīng)過晾曬后，柿子表面會結(jié)一層薄薄的糖霜，吃起來軟糯香甜。
小香薯：也叫板栗薯，在金山區(qū)張堰鎮(zhèn)等地種植。其個頭小巧，平均在 50 到 100 克之間，紅皮黃肉。蒸熟后有板栗的香味，肉質(zhì)細(xì)膩沒有經(jīng)絡(luò)，入口即化，口感粉糯綿密，老人小孩都喜歡吃。
美食類
炙毛豆：是金山具有百年歷史的特色美食。選用粒大扁平的 “踏扁豆”，除去豆衣，洗凈晾干后，放入鍋中加糖、鹽慢慢翻炒，再放在碳火爐上炙烤，期間要不停地翻動。炙好的毛豆碧綠生青，鮮甜美味，帶著毛豆的清香，口感有嚼勁，是金山人喜愛的小零食和下酒菜。
糯米飯糍：金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)的非遺美食。它以光明糯稻 1 號為原料，將糯米煮飯后在大鐵鍋底部攤成薄薄一層，烘烤至微微發(fā)黃而成。其口感薄脆香滑，可直接食用，也能搭配牛奶、酸奶、蔬菜湯、粥等一起食用。
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